Gastronomía para valientes

Un paseo por la sensibilidad, es lo que os ofrecemos desde Raïm en una de nuestras noches de “Gastronomía para valientes”. Un encuentro a “ciegas” frente a una degustación de 9 platos (7 salados y 2 dulces) y armonizado con 5 vinos. Jugaremos y juzgaremos los platos sin el sentido de la vista, agudizando así […]

Platos de cuchara en Alicante

Comienza la I Ruta de Platos de Cuchara en la provincia de Alicante Desde el día 23 de Febrero hasta el 18 de marzo, 41 restaurantes de toda la provincia han confeccionado menús especiales desde 20 euros con los platos de cuchara como protagonistas. En los últimos años, la gastronomía ha adquirido un papel fundamental como elemento dinamizadorde […]